フライパン（evercook）

保証は内面フッ素樹脂のはがれが対象です。
（キズ、焦げ付き、変色、内面の膨れは対象外です）
※取っ手などの樹脂部分は、保証対象外となります。
※お買い上げの際のレシートは必ず保証書に貼り付け、保存してください。
※本製品は、ご家庭での調理用です。
※保証書・取扱説明は商品に添付してあります。
※販売証明書、あるいはコピーを添付してお送りください。ない場合は有償になることがあります。
※保証の対象、対象外の判断は弊社でさせていただきます。保証対象の場合は、新しい商品に交換させて頂きます。保証対応については1回のみとなります。

油を使わず調理はできません。
空だきになってしまって、フッ素剥がれの原因となります。
また、焦げ付き易くなり、内面フッ素塗装が傷む原因となります。

ご使用はお止めください。フッ素を傷つける原因となります。

 ガス火・電磁調理器ともに、火力を中火以下（弱火から中火）に設定し、予熱時間を30秒以内にしてください。油は必ず引いてください。
また食材は定期的に動かしながら調理してください。

【ガスコンロ使用の場合】
ご使用のコンロの取扱説明書をよくお読みのうえ、正しくご使用ください。コンロには標準、高火力で調理できるコンロがあります。標準コンロで調理する場合は、中火以下でご使用ください。高火力コンロで調理する場合は必ず弱火で使用してください。過熱使用になり、製品劣化の原因になります。

【電磁調理器の場合】
2kw以上の電磁調理器でご使用できますが、中火でも高火力になりますので弱火でご使用ください。過熱使用になり製品劣化の原因になります。

フライパンに水を1／3程度入れ中火で10分程沸騰させてから冷まし、スポンジで擦ってください。

小さく、浅い傷であれば著しく性能を損なう事はありませんのでご使用頂けます。
ただし、火力（中火以下）と予熱時間30秒以内を守ってご使用願います。

少し変色している程度であれば著しく性能を損なう事はありませんのでそのままご使用ください。
ただし、火力（中火以下）と予熱時間30秒以内を守ってご使用願います。

内面が少し盛り上がっているのは正常です。加熱すると底面が外側に膨らみ危険なため冷めた状態で内面を少し盛り上げて設計しております。ご不便をおかけいたしますが油は全体に薄く延ばすようにひいてご使用ください。

 できます（業務用電磁調理器は除く）。
ただし、高火力の為、必ず中火以下（弱火から中火）で、予熱時間30秒以内を守ってご使用願います。

正常です。そのままご使用ください。ただし、茶色や黒く変色したり、模様が浮き上がっている場合は、火力が強く温度が上がり過ぎていますので、火力を中火以下に落としてご使用ください。

A-1

フライパンを電磁調理器の円の中心からずらして使用していたり、浮かせて使用していませんか。
電磁調理器の過熱防止センサーが正しく作動しなくなりますので、中央に置き、浮かせて使用しないでください。

A-2

電磁調理器のトッププレートを保護するシート（汚れ・傷付防止など）は使用しないでください。電磁調理器の過熱防止センサーからの距離が遠くなり、正しく作動しなくなります。

A-3

火力が強い為、温度が上がり過ぎている事も考えられます。電磁調理器によっては、中火設定でも温度が上がり過ぎる場合がありますので、火力を落としてご使用ください。

 天ぷら料理には使用しないでください。
■天ぷら、揚げ物を禁止している理由

1. 1.天ぷら鍋、揚げ物用鍋と比較して
   大量に油を使った際、油の温度調節が難しく火災発生の危険があります。フライパンはアルミニウム製で板厚が薄く、口も広がっている形状であり安定した温度管理が難しい為です。
2. 2.天ぷら鍋、揚げ物用鍋と比較して
   口が広がった形状の為、容易に火が入る恐れがあり火災発生の危険があります。
3. 3.天ぷら鍋、揚げ物用鍋と比較して
   底が浅い形状の為、油はねや油が噴き出す恐れがありヤケドの危険があります。
4. 4.天ぷら鍋、揚げ物用鍋と比較して
   油を入れ続けた場合はフッ素コーティングの劣化が早まります。品質表示法では鍋の中に調理物を保存しない旨の注意表記を求められております。油の温度調節が難しく、思わぬ高温になってしまいフッ素コーティングが劣化する恐れがあります。
5. 5.天ぷら鍋、揚げ物用鍋と比較して
   取っ手の結合箇所の高さが低い為、結合部から漏れた油に引火して火災発生の危険があります。油をご使用する場合は結合部の下の位置でご使用ください。油を使用する場合は200℃以上にならないようにしてください。油の温度については国の品質表示法並びにJIS規格のアルミニウム製加熱調理器具の注意表記すべき事項で指定の内容になります。

アルミホイルやクッキングシートは使用しないでください。
異常過熱により、表面の変色やフッ素樹脂塗膜の劣化に繋がります。

本製品は、エバークックフライパン専用です。他社製品にはご使用できません。

下記イラストをご参照ください。
火力は中火以下、脱着ハンドルに炎が触れないようにしてください。
また、ご購入時に比べ、しっかり装着できなくなったり、ぐらついている場合は、ご使用なさらず、弊社お客様相談室へご連絡ください。

エバークックシリーズの内面ふっ素はPFOS・PFOAは使用しておりません。安心してご使用ください。

※有機フッ素化合物の一つであるペルフルオロオクタンスルホン酸（以下「PFOS」という。）及びペルフルオロオクタン酸（以下「PFOA」という。）は、化学的に極めて安定性が高く、水溶性かつ不揮発性の物質であるため、環境中に放出された場合には、水系に移行しやすく、また、難分解性のため長期的に環境に残留すると考えられている。熱・化学的安定性等の有用な特性から、長年にわたり幅広い用途で使用されてきた。PFOS については、有害性や難分解性等の性質を有することから、残留性有機汚染物質に関するストックホルム条約（以下「POPｓ条約」という。）の第４回締約国会議（2009年５月）において、附属書B（制限）への追加掲載が決定され、国内においては 2010 年４月に化学物質の審査及び製造等の規制に関する法律（以下「化審法」という。）に基づく第一種特定化学物質に指定された。これにより製造・輸入等は原則禁止とされている。 PFOA については、第９回締約国会議（2019年５月）において、附属書A（原則禁止）への追加掲載が決定され、国内においては2021年10月に化審法に基づく第一種特定化学物質に指定された。これにより、全ての用途で製造・輸入等は原則禁止とされている。環境省HPより引用

ゴトクにのせた際に、不安定な状態にならないように取っ手をゴトクのツメ方向に合わせ、取っ手を持って使用するなど、安定した状態で使用してください。

ガス火でもご使用できます。

加熱・冷却の繰り返しにより、ご使用中にハンドルがぐらついてくる場合があります。そのままご使用になりますと、脱落によるやけどなどの事故のおそれがあります。ぐらつきが生じた場合は、ネジを締め直してご使用ください。ネジを締めなおしてもぐらつきが直らない場合はご使用をお止めいただき、お客様相談室へご連絡ください。