チョコレートは基本カカオ分35%以上、内ココアバター18%以上で、ミルクチョコはカカオ分が21%以上含まれている事が基準となります。準チョコレートはカカオ分15%以上、カカオバター3%以上で、準ミルクチョコはカカオ分が7%以上含まれる事が基準となります。 (チョコレート公正競争規約より)
