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○　ワインの格付け　○
ワインの「格付け」は統一されておらず、その生産国によって違います。
フランス
フランス		 AOC
A.O.C （appellation d'origine controlee）
” アペラシオン ドリジンヌ コントローレ”
原産地統制呼称ワイン
法律で定められた約350の指定地域で生産されるワイン。
原産地やブドウ品種、栽培法、醸造法など細かな規定を満たしINAO（原産地名称国立研究所）　の検査に合格することが必要とされます。
ワイン名が地方名よりも地区名、さらに村名、ブドウ園（シャトー）名と、表示された地名が細かい区分になるほど品質も高くなります。
V.D.Q.S （vins delimites de qualite superieure）
” ヴァン デリミテ ド カリテ シュペリュール”
上質指定ワイン
法律で定められた約50の産地で生産されるワイン。
暫時AOCに昇格されます。ラベルには公式飲料委員会の許可を得た保証マークが必ずつけます。
Vin de Pays （vin de pays）
”ヴァン ド ペイ”
地酒
フランス国内の限定された産地で生産されるテーブルワイン。
他の産地で生産されたワインとのブレンドは許されていません。
収量制限がなされています。
Vin de Table （vin de table）
”ヴァン ド ターブル”
テーブルワイン
複数の産地や原産国（EC加盟国に限る）のワインをブレンドしたもの。
産地名や品種収穫年などの記載はありません。
イタリア
イタリア		 DOCG
D.O.C.G. （Denaminazione di Origine Controllata e Garantita）
” デノミナイツィオーネ・ディ・オリジーネ・コントロラータ・エ・ガランティータ”
統制保証付原産地呼称ワイン
法で定められた地域で生産きれたDOCワインのうちさらに厳しい基準を満たしたうえで国立の原産地呼称保護委員会の検査に合格したもの。
同委員会の保証マークがコンソルツィオ（品質保護協会）のマークとともにつけられます。キャンティやバローロなどが有名です。
D.O.C （Denaminazione di Origine Controllata）
” デノミナイツィオーネ・ディ・オリジーネ・コントロラータ”
統制原産地呼称ワイン
法で定めらた地域で作られたブドウで生産される上級ワイン。
フランスのAOCに相当し、製造者の協同組合であるコンソルツィオのマークが貼付されます。
I.G.T （Indeicazione Geografica Tipica）
”インディオカツィオーネ・ジオグラフィカ・ティピカ”
テーブルワイン
1992年にイタリアワイン法が改訂されたときにできた新たな格付け。
ラベルには葡萄品種名と産地名が記載されます。
Ｖino ｄa Ｔavola （Vino da Tavola）
”ヴィノ ダ タボーラ”
テーブルワイン
他国のワインとのブレンドは禁止されています。
DOCの申請をしないものはすべてこのクラスとなるため、イタリアで生産されるワインの90％を占めます。
ドイツ
ドイツ		 QmP
QmP （Qualitatswein mit pradikat）
”クアリテーツヴァイン・ミット・プレディカート”
高級ワイン
称号付き上級ワインと訳される最上級クラス。
収穫時期によってカビネット、シユペートレーゼ、アウスレーゼ、ベーレン・アウスレーゼ、アイスヴァイン、トロッケンベーレン・アウスレーゼの6つの称号が与えられます。
この順で収穫時期は遅くなり、糖度の基準が高く甘口になります。
QbA （Qualitatswein bestimmer asbaugebiete）
”クアリテーツヴァイン・ベシュティムター・アンバウゲビーテ”
上級ワイン
指定地域上質ワイン。
法で定められた11の指定地域で造られた上質ワインで、ラベルには収穫年、産地、生産者のほかAPナンバーという公認検定番号が記載されます。
Landwein （Landwein）　”ランドヴァイン”
地酒
ターヘルヴァインのうち限定された15の地域で生産されたワイン。
辛口か半辛口。
Deutscher Tafelwein （Deutscher Tafelwein）
”ドイッチャー・ターヘルヴァイン”
テーブルワイン（100％ドイツ産葡萄使用）
ターヘルヴァインのうちドイツ国産ブドウのみを原料としたワイン。
産地の表示のあるものは1つの地域のもの、ないものはブレンドされたものです。
EWG-Tafelwein （EWG-Tafelwein）
”エー・ヴェー・ゲー・ターヘルヴァイン”
テーブルワイン
ターヘルヴァインのうちEC諸国内で収穫きれたブドウで生産されたブレンドワイン。
ドイツ
スペイン		 DOC
ＤＯＣ （Denominacion de Origen Calificada）
”デノミナシオン・デ・オリヘン・カリフィカーダ”
特選原産地呼称ワイン
ＩＮＤＯが非常に厳しい条件を課しているワインで現在のところ指定されているのは、Ｒｉｏｊａ（リオハ）のみです。
ＤＯ （Denominacion de Origen）
”デノミナシオン・デ・オリヘン”
原産地呼称ワイン
ＩＮＤＯが定めた地域で認可されたぶどう品種を原料として、厳しい条件を満たして生産されているワインで現在のところ指定されているのは３８地域です。
ＶｄｌＴ （Vino de la Tierra）　”ヴィーノ・デ・ラ・ティエラ”
地酒
認定地域で生産されたぶどうを６０％以上使って作られたワインに適用します。
ＶｄＭ （Vino de Mesa）
”ヴィーノ・デ・メーサ”
テーブルワイン