黒みのある赤紫色｡ドライフルーツや枯葉などの果実の濃縮感、熟成感のある香り｡厚みのある果実の風味とタンニンの複雑な構成を楽しめる｡木樽の使い方が繊細でバランスの良い味わい｡ローストビーフ、ビーフカツ、ヒレステーキなどに良く合います｡

★フォワール・オーヴァン・ドランジュ2001　金メダル

品種 ：シラー　70％、
グルナッシュ　30％

飲み頃温度 ：18℃前後