やや茶色の入った魅惑的なルビー色｡土や湿った木、ココア、タバコの葉やドライフルーツ、バニラの甘みを感じる香り。味わいは柔らかくまろやか。後にイチゴのような酸味と甘みのアクセントが加わる。樽の使い方も洗練されていてエレガント。　　　　　　　　　　　ローストビーフやチーズハンバーグﾞ、馬刺しなどに合います｡

★コンクール・ジェネラル・アグリコール・ド・パリ1996　銀メダル受賞

品種 ： メルロー80％
カベルネ・ソーヴィニヨン20％

飲み頃温度 ：16〜18℃