洗いたてのプラム､あんずなどのフレッシュな香り｡桃やほんのりとオレンジの果実味｡ふくよかな果物の甘さと､オレンジピールのさっぱりとさせる苦みを感じることが出来る｡エビチリなどの中華､魚のフライや唐揚げなどに良く合う｡

★コンクール・ナショナル・デ・クレマン・リムー2000　金メダル受賞

品種 ： カベルネ・フラン　１００％

飲み頃温度 ：７度前後

カーヴ　モーリス・ボナミィ　ブリュット　'98　
＜クレマン・ド・ロワール＞