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パルドン家は1820年より続く家族経営のワイン生産者です。現六代目醸造家エリック・パルドン氏は天才の呼び声高く、彼の作り出すワインは数え切れない程のメダル受賞を果たし、賞賛を欲しいままにしております。 昨年2004年度には全ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーの中でたった2本にしか与えられない「特級金賞」を受賞し、今2005年度堂々の日本初上陸です！ パルドン・エ・フィス社はパルドン家所有のドメーヌ・ルイ・パルドン（レニエ 5ha）と、ドメーヌ・パルドン（フルーリー 6ha）の栽培・醸造、すぐれた土壌を所有するオーナーとの契約栽培・醸造、さらに「厳格、謙虚、勤勉」の哲学を共有できる生産者達とパートナーシップを結び、パートナー生産者諸氏と共にボージョレーの土壌が表現する最高のワインを生みだすべく日夜努力を続けています。 ※動画の閲覧にはWindows Media Playerが必要です。 パルドン・エ・フィス社のワインは、パリやマコン、ヨーロピアンマスターその他、毎年数々のコンクールでゴールドメダルを受賞しています。 昨年のボージョレー・ヌーヴォー・コンクールでは「パルドン・エ・フィス社醸造ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー」が金賞のさらに上のランク2本に与えられる“Grande Medaille d'Or”（グランド・メダイユ・ドール）「特級金賞」受賞の栄誉に輝きました。 【特級金賞】: BEAUJOLAIS-VILLAGES NOUVEAU 2004 【銀賞】: BEAUJOLAIS NOUVEAU 2004 【銀賞】: BEAUJOLAIS-VILLAGES NOUVEAU 2003 【金賞】: BEAUJOLAIS-VILLAGES NOUVEAU 2002 現当主ジャン・マルク・パルドン（長兄）が商業部門担当、エリック・パルドン（三男）は上級のエノログでありブドウ栽培・ワイン醸造のテクニカル部門を担当しその他のスタッフは12名が働いています。 「厳格、謙虚、勤勉」この三つの言葉をパートナーである生産者の人たちと共有しボージョレーの土壌が表現する最高の品質のワインを生み出すべく努力を続けています。 ターゲットとする顧客層は我々と同じ情熱を共有できる人々である。ゆえに、伝統的な販売先であるカフェ・ホテル・レストラン業界、ワインショップ、ワインのセレクションに関する業務を行う人々、さらに忠実な個人客をとても大切にしています。 また、輸出は総販売量の20％で主な輸出先はアメリカ、イギリス、ドイツ、デンマーク、ベルギーなどの国々です。 このシャトーは「ブドウ収穫者達の集合の地」として17世紀初頭にはすでに存在していたことが記録されている。当時収穫ブドウを入れる醗酵槽が醸造所の花崗岩質の岩をくりぬいて作られていた。18世紀になってからは「シャトー・デ・ヴェルジェ」としてこの醸造所はより発展し、ブランケ・ドゥシュレ伯爵の祖先のひとりにより邸宅が建設された。彼はナポレオン時代の将軍でありました。 「シャトー・デ・ヴェルジェ」の建物の屋根は船を逆さにしたような形の建築様式で作られいる。この屋根を建設した人たちはブルターニュ地方からやってきた軍艦専門の船大工で、当時彼らは船を作るのを習慣としていた為このシャトーの屋根も船と同じ形に建設されたのである。   昨年2004年度には全ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーの中でたった2本にしか与えられない「特級金賞」を受賞し、今2005年度堂々の日本初上陸です！ パルドン・エ・フィス社 ・ぶどう品種：ガメ100％ ・飲み頃温度：14度前後 ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー シャトー・デ・ヴェルジェ 2005　750ml　ケース12本入 【ケースサイズ】 　縦:305mm × 横:495mm × 高さ:180mm 　重量:15.60 kg 【ボトルサイズ】 　直径:82mm × 高さ:296mm 　重量:1.233kg JAN : 49 97236 10395 6 【お問い合わせ】 大阪本社 〒542-8525　大阪市中央区東心斎橋1-5-5 TEL : 06-6121-5895　FAX : 06-6121-5917 東京本社 〒140-8525　東京都品川区東大井1-8-10 TEL : 03-3474-6871　FAX : 03-3474-6842